A cidade de Helsinque, capital da Finlândia, decidiu parar de servir carne e leite em eventos oficiais, a partir do ano que vem. A medida tem o objetivo de atenuar os efeitos das “mudanças climáticas”.
No lugar de carne e leite, serão servidas comida vegetariana sazonal e peixes. O “leite” à base de aveia substituirá o leite de vaca no café e no chá.
“Esta é uma forma entre outras de reduzir o impacto climático dos alimentos e reduzir a quantidade de recursos naturais usados pela cidade”, afirmou a um canal local Johanna af Hällström, responsável pelo projeto.
A pauta das “mudanças climáticas” é uma das principais do movimento progressista, que nos últimos anos tem entrado numa guerra contra combustíveis fósseis e outras fontes de energia tradicionais.
